Гончарную посуду - кринки, горшки, ендовы, миски и т п. изготавливали на гончарном круге способом воздействия рук на заготовку глины в виде пластического теста. Посуду расписывали, сушили, обжигали, глазуровали и снова обжигали. Из остатков гончарного производства «стряпали» игрушки, отличавшиеся особым обилием необычных по сюжетам и характеру образов – это величавые, застывшие в молчании бабы, домашние животные и лесное зверье, «распевные» свистульки, многофигурные композиционные игрушки.

Расписывались игрушки темперной краской, затем обжигались в печи. Отличительной чертой Каргопольской игрушки и посуды было украшение стилизованным северным орнаментом. В настоящее время этот традиционный промысел развивается и работает на месте своего возникновения в городе Каргополе.